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クチナシの花、緑や黄色の洋ナシのアロマ、絹のように滑らかな口当たりの桃、クリーミーなフランの味わいに金属光沢をもつ黒のガンメタルのようなハードな印象もあります。岩石流のようなミネラル感等複雑な魅力を持つワインです。

涼しいカーネロスと、カーネロスよりは温暖なオークノールの畑からのブドウをあわせて理想的なナパのシャルドネを造りだしました。シャルドネは梗のついたまま優しくプレスし、仏製樽で発酵・熟成。バトナージュ(澱を撹拌)し、マロラクティック発酵を100%行い、清澄やフィルターがけせずにボトリングしました。

原語表記:
Lewis Cellars Chardonnay Napa Valley[2019]

ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
品種: シャルドネ100%
容量: 750ml
ワイン分類: スティル ワイン
色: 白ワイン
甘-辛: 辛口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト: -点
ワイン スペクテイター: 90点
Awards: -

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猫とゴハンと日々のあれこれ

これまで大阪市では30代以下はなかなかワクチン接種ができない状況が続いてたのですが、8月後半からようやく予約が取れるようになりました。 ということで南港はインテックス大阪にある大規模接種センターへ、モデルナ社のワクチンを打ちに行って来ました。

職場で新型コロナウィルスの感染者が発生し、私も会社の指示で急遽PCR検査を受けることになりました。備忘録として私がPCR検査を受けた『大阪PCR検査センター』を紹介します。

ちょっと珍しいモンブラン専門店が梅田の地下街、ホワイティうめだにオープンしていました。『モンテブランコ』と言うお店です。食材にもかなりこだわった『究極モンブラン』とのこと…モンブラン好きの妻のために買って帰りました(^<^)

猫の自動給餌器が故障してしまい、『チャオポリス』と言う新しい製品に買い替えました。チャオポリスは専用のスマホアプリからエサを出したり、内蔵カメラの映像を見たりできる優れ物。満足いく買い物ができました!

サバ白に動物病院のニオイが付いたせいで黒猫が警戒。その日はサバ白が近付くとウウウーと唸ったりシャーッと威嚇するようになりました(^_^;)

2018年8月の台風被害で閉園した、大阪舞洲ゆり園の写真です。多種多様な百合が咲き乱れ非常にキレイでした。

兵庫県の有馬温泉へ一泊旅行しました。目的は観光と厄除け・方位除け。『グレース・ケリーも愛した宿』中の坊 瑞淵へ宿泊し、私たち夫婦共通の『吉方位』にある湯泉神社へ参拝しました。

洗面台の掃除用にかわいい猫型のブラシを購入しました。インテリア的に違和感のない掃除用品を探していたところ、ちょうど良いものを発見!汚れが気になった時にサッと掃除できて便利になりました。

猫用のベッドにも使える段ボール製の爪とぎ、『猫壱 バリバリボウル』を購入しました。猫たちも早速気に入っているようで良かったです。

バレンタインに妻から『DEMEL(デメル)』のチョコレートをもらいました。 『ソリッドチョコ猫ラベル 』という猫のパッケージが可愛いチョコレートで、猫の舌の形をしているそうです(^<^)