≪ヤナギヤ2020年度上半期MVP 白編≫ ’18 ○ フィールド レコーディングス シャルドネ "ワンダーウォール" エドナ 激安通販専門店 ヴァレー 2020 Recordings カリフォルニア エドナバレー セントラルコースト Chardonnay 白ワイン アメリカ 750ml 正規品 Wonderwall Field 2194円 ≪ヤナギヤ2020年度上半期MVP/白編≫ (’18)○ フィールド レコーディングス シャルドネ "ワンダーウォール" エドナ ヴァレー [2020] (正規品) Field Recordings Chardonnay Wonderwall [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][セントラルコースト][エドナバレー][750ml] その他 ≪ヤナギヤ2020年度上半期MVP 白編≫ ’18 ○ フィールド レコーディングス シャルドネ "ワンダーウォール" エドナ 激安通販専門店 ヴァレー 2020 Recordings カリフォルニア エドナバレー セントラルコースト Chardonnay 白ワイン アメリカ 750ml 正規品 Wonderwall Field ≪ヤナギヤ2020年度上半期MVP/白編≫,[2020],mk-pnevmocenter.ru,エドナ,Recordings,2194円,(正規品),レコーディングス,フィールド,Field,シャルドネ,その他,/investitor176258.html,[白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][セントラルコースト][エドナバレー][750ml],"ワンダーウォール",(’18)○,ヴァレー,Chardonnay,Wonderwall 2194円 ≪ヤナギヤ2020年度上半期MVP/白編≫ (’18)○ フィールド レコーディングス シャルドネ "ワンダーウォール" エドナ ヴァレー [2020] (正規品) Field Recordings Chardonnay Wonderwall [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][セントラルコースト][エドナバレー][750ml] その他 ≪ヤナギヤ2020年度上半期MVP/白編≫,[2020],mk-pnevmocenter.ru,エドナ,Recordings,2194円,(正規品),レコーディングス,フィールド,Field,シャルドネ,その他,/investitor176258.html,[白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][セントラルコースト][エドナバレー][750ml],"ワンダーウォール",(’18)○,ヴァレー,Chardonnay,Wonderwall

≪ヤナギヤ2020年度上半期MVP 白編≫ ’18 ○ フィールド レコーディングス シャルドネ

≪ヤナギヤ2020年度上半期MVP/白編≫ (’18)○ フィールド レコーディングス シャルドネ "ワンダーウォール" エドナ ヴァレー [2020] (正規品) Field Recordings Chardonnay Wonderwall [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][セントラルコースト][エドナバレー][750ml]

2194円

≪ヤナギヤ2020年度上半期MVP/白編≫ (’18)○ フィールド レコーディングス シャルドネ "ワンダーウォール" エドナ ヴァレー [2020] (正規品) Field Recordings Chardonnay Wonderwall [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][セントラルコースト][エドナバレー][750ml]




[2020年度] 上半期MVP
■それはワインという名の、畑と人々との出会の記録。
初登場、独断と偏見の2020年上半期MVP白。

【Field Recordings "Wonderwall" Edna Valley 2020】

* 注目の逸材 *


●毎年とりとめもなく発表させて頂いております、ヤナギヤ独断と偏見のMVPワイン。今年もゆるっとお付き合い頂けましたら幸いです。2020年度上半期、白のMVPはこのワインとさせて頂きました。(→過去のMVPワイン一覧)

触れて頂きたいシャルドネがあります。
「サプライズ」というのはやはり強力で、名も知らぬ初モノにギョっとさせられると、とても強く印象に残ります。そして、その知名度が高くないとき、広く知って頂きたいと、応援の気持ちが強くなっちゃいます。

…と申し上げ、日本初上陸の’18年を、2020年度の「白のMVP」とさせて頂いた『フィールド・レコーディングス』。今回、二度目の輸入となる最新’20年が到着致しました。

ラベルはがらっと代わりましたが、クリーンで清楚さを感じさせる美しい造りは今年も健在。まろみと爽やかさを併せ持つ、素晴らしい仕上がりでした。

※ '20年よりラベル・デザインが新しくなりました。
←画像1が只今お届け中の新版、画像2が旧デザインです。

それは「畑(Field)」の「記録(Recordings)」

造り手『フィールド・レコーディングス』は2007年がデビュー・ヴィンテージだそうで、専門店としてお恥ずかしい限りですが、その存在、全く知りませんでした。

本国では2015年あたりから話題になり、WE誌からは【2015 America's Top 40 Under 40 Tastemakers】…「40歳以下の流行仕掛け人TOP40名」に選出。同年にはフード&ワイン誌でも特集されました。

名称は、オーナー兼醸造家のアンドリュー・ジョーンズが、「ワインとは自らの足で歩き、出会った畑(Field)や人々を記録(Recordings)したものである」という信念から。彼のこともまた、知りませんでした。どのような経歴の持ち主なのでしょう?


▼フィールド・レコーディングス(Field Recordings)
大学にて農業経営学を専攻したアンドリュー・ジョーンズ(Andrew Jones)。インターンとして勤めた先が『ガロ』で、ここで彼は(ワイン造りではなく)ブドウ栽培に出会ってすっかりはまってしまいます。その後、苗木栽培所でアルバイトをしながら大学を卒業し、その後もそこで働き続けます。

仕事でカリフォルニア中の畑を訪問し、毎年数百万の新しい苗木が植えられて行く中で、自然とぶどうの品質を見極める目が養われたそうです。そんな彼が気づいたのは、「知名度は無くとも、ダイヤの原石のように素晴らしいブドウが存在する」ということでした。

"この原石を、輝く宝石にしたい"…多くの栽培家と触れ合う中で、そんな思いを強めた彼の元には、自然と「アンドリューが使うなら」と、果実を分けてくれるグロウワーが集まりました。こうして人と畑のふれあいの記録として生まれたワイン、それが『フィールド・レコーディングス』なのです。

この度のご案内は、沿岸系のピノとシャルドネに特化した「ワンダーウォール・シリーズ」。他には、「フィールド・レコーディング・シリーズ」、「フィクション・シリーズ」、缶の「アロイ・ワイン・ワークス」などがあります。

ワンダーウォール・シャルドネ

エドナ・ヴァレーの海岸沿いにある、アンドリューが見出した畑からの果実を使用。全てサステイナブル農法。

エドナ・ヴァレーといえば、ご存知『マウント・エデン』のアプローチ版や、パーカー★★★★★生産者の『タリー』でも知られますが、確かに決して知名度の高いエリアとは言えません。

ですがこのシャルドネを飲むと、それが信じられないほど高級感やエレガンスが備わってます。

天然酵母を使用。前作はアカシア樽60%、アメリカン・オーク40%でしたが、今年はフレンチ・オーク50%、ステンレス・タンク50%を使用し、8ヶ月の熟成。ブドウそのもののクオリティを実感できる造りが取られてます。

ヴィンテージが2020年になりました。【2021.9】

コクと美しさの理想的な両立。濃さに頼らぬ複雑味の表現。過熟の甘み無き、クリーンで清楚さを感じさせる、今年も見事なエレガンス仕立て。

良質感ある、柑橘の、優しくもしっかりした酸味の乗り。シトラスや優しいレモンに、軽めのオーク樽が感じられ、硬質味を生み出すミネラルの置き所もセンス抜群。

フィニッシュには樽の綺麗なハニーの甘味の余韻が印象的で、残り香は美しく消え、キレのあるドライな心地よいフィニッシュを演出。

華麗な洗練さを感じさせ、上品で、でも旨味はしっかり。高品質なエレガンス・シャルドネの理想的姿であり、それはまさに「Tastemaker」の名に相応しいものでした。

全くの無印ワインですが…心から、おすすめ。

■168本完売! 24本追加いたしました。

≪ヤナギヤ2020年度上半期MVP/白編≫ (’18)○ フィールド レコーディングス シャルドネ "ワンダーウォール" エドナ ヴァレー [2020] (正規品) Field Recordings Chardonnay Wonderwall [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][セントラルコースト][エドナバレー][750ml]

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